VERY雜誌-星期日的風景

關於日本的女性雜誌,我從一開始心動的Oggi、Classy,到現在還算蠻喜歡的VERY,有人解釋這是一本適合年輕媽媽看的雜誌,但小孩年齡層僅限到低年級生以下,對我來說,目前看這個”身分背景”似乎言之過早,但我總覺得這本雜誌所提供的穿搭才是真的”符合生活需求”,而雜誌中所投射的女性角色和考量,也才是真正的現實,雖然,雜誌中所設定的理想生活,某些程度上也選擇性的設定在”較高收入”的層級(例如裏頭的清潔精,絕對不是家樂福買的那種大眾牌子,而是包裝相當時尚,價差幾倍以上的牌子…),但我通常不看得那麼重,我想這些雜誌也是要存活,如果真的要收取廣告費,也是要向這些比較有預算的牌子招手示好。

VERY在衣服選擇上,也是真的落實”high & low”的搭配,就算是”high”也是合理價格內的(OGGI和CLASSY還是會出現上萬元的衣服,這個我真的已經非常無感了。)

Oggi 和Classy在沒甚麼買衣慾望的現階段,覺得沒甚麼可看性了。即使是VERY當中,我最期待的專欄,卻是偏向生活的面向” 星期日的風景“。

“星期日的風景”訪問了不同家庭的居家生活和設計,就像呼應我上一篇寫了關於homebody的居家精神,不同屋主有自己喜好的調性、一天當中最喜歡家裡的哪個區塊、最在意的是那些細節、室內配置體貼的考量了自身的興趣愛好。

“星期日的風景”大致上是四面的篇幅,選一張生活居家照片作為全頁的標題;接著第二頁是屋主的居家調性、背景故事的介紹,接著第三頁則是室內不同區域的細部觀察(這一頁並不是要給讀者一個總攬的認識,照片通常是這個區塊的一小部分,通常都是帶著屋主個人的視角和詮釋,這一點,我非常喜歡)。

最後第四頁,則是屋主鍾愛的物件和從哪裡購得的介紹。我每次看這頁都會想,如果是我,在這個九宮格裏頭,會選擇哪九樣我鍾愛的物件呢? 🙂

 

窩出你自己的故事-Homebody from Joanna Gaines

我和許多人一樣是透過美國房屋改造節目【Fixer Upper】而知道Joanna Gaines,第一眼看到她的時候,覺得她應該是混血兒吧! 果然沒錯,她媽媽是韓裔,而爸爸是黎巴嫩德國裔。

改造的節目不管哪一國的,我都很喜歡看,最早的應該是日本的【全民改造王】,法國也有些改造節目;不論是自住、或者是改造自己想出售的房子 。常常看這類型節目的影響,應該就是我常會在使用或是參觀某些”有待改善”的空間中,想像如何”改造”它。

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意外發現的巴黎美食”世外桃源” Beaupassage

今天趁著天氣晴朗,打算去Bon Marche感受一下聖誕氣息,順便從這裡走去台灣駐法辦事處拿文件,也就因此發現了Beaupassage,一個聚集了法國美食界大咖的飲食空間,中庭的店老闆,都大有來頭: https://beaupassage.fr/fr/artisans

 Les nouveaux locataires de Beaupassage, la ruelle consacree au bien-manger.

會這樣集結美食界的力量成立一個”聚落”的概念,大概是看到義大利的Eataly的大成功,然而法國卻沒有如此的”團結力量大”的community的行銷手法。今年八月正式開幕的beaupassage會不會引起潮流,就讓我們拭目以待吧。

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日本文具- Pilot的Frixtion 魔擦筆

摩擦筆Frixtion 是日本Pilot因應市場所推出的原子筆,應用特殊的墨水,”加熱”就會消失的特性,取代修正帶的功能,寫錯字只需用另一頭的橡膠頭摩擦,就能輕易消除。

其實這種墨水不是創新,大概30年前的就出現了,大家還記得有一種馬克杯,外頭的圖案會因為裝了熱飲而消失嗎? Frixtion的墨水就是一樣的概念。

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關於錢包的極簡想法

我在台灣和法國使用的錢包是不一樣的。對照兩個錢包的厚度,深深覺得,在法國的付錢行為真的很極簡,不會被”會員日點數加倍、滿千送百、刷哪間信用卡今天打八折…等等的五花八門行銷手法給亂了一開始想簡單買樣需求品的動機。

紀錄一下使用錢包的差異性,也在原本想替換掉短夾的時候,發現自己很是喜歡這個短夾,細數自己為什麼喜歡,就更加確定想好好繼續使用它。

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居家設計學習-BEAMS的居家風格&風格收納

去了幾趟日本,尤其是東京,我總覺得日本的都會生活風格,和我在巴黎的氛圍很不相同,我想所有兼容並蓄的風格中,都需要賦予舊物件新的意涵,對於此點,日本傳統的舊物件自然不同於法國。

我目前的認識還很淺薄,但我還是覺得日式的風格居家很獨樹一格: 融入他們剎寂的美學(不要太過刁鑽完美,有點樸實粗糙的質地)、嚴謹專業的木工、他們對窗戶的使用很節制,開窗的意涵常常是為了內部的光線和空氣對流,對外的寬闊性式其次的選擇(這也許也是住屋密集度,不得不做的取捨)

如果要拿一個很經典的例子來介紹日式的都會風格主流,我想”BEAMS AT HOME”這系列的書應該是很適合。BEAMS AT HOME 的內容是BEAMS的世界各地職員們的居家風格介紹,書的分量很夠,像一本字典一樣,目前總共有四集。

「beams at home」的圖片搜尋結果

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築地的菅商店-可愛的老夫老妻

剛剛看了和風總本家其中一集,專門訪問在舊築地的老店家們,最老的老闆娘是93歲繼續在築地販賣自家的漬物小菜。看到了一幕訪問專賣”港式點心”的菅商店,在築地工作了一甲子的”老”老闆(現在如果還在世就要90歲了),每天早上店家的83歲的老闆總是會溫柔地幫78歲老婆穿上圍裙,老婆說: “每天早上都是他幫我穿,我自己常常穿反了!”,老先生則說:”這也是他每天早上的工作事項之一。(笑)” 非常喜歡老夫老妻這段細膩的互動片段,因此想在此把它紀錄下來。

以下照片是老先生和兒子的合照(想找老先生和太太的照片,卻找不到):

「菅商店 築地」的圖片搜尋結果

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多吃鮭魚真的健康嗎?

我們常看到多吃鮭魚的健康資訊,但市面上所見的多半是養殖鮭魚,而養殖鮭魚的弊端新聞也不少,一般我們吃的鮭魚,只要是油紋明顯的,大概都是養殖鮭魚,我還記得買過一次野生煙燻鮭魚,說真的,還吃得有點不習慣! 油紋非常不明顯,而且吃起來”非常有嚼勁”。

一般養殖鮭魚的橘色其實是讓鮭魚吃食用色素(蝦青素),而野生鮭魚的天然鮮橘色,則是來自牠們所攝取的”蝦紅素”(構成牠們主要飲食的小蝦)。

「saumon sauvage elevage」的圖片搜尋結果

原本以為養殖鮭魚不好,大概就是牠們茶來伸手飯來張口,不需要自力更生去補食,所以我們可能攝取過多的油質,當然牠們所吃的東西也未必天然,可能是像魚飼料這樣的東西。

養殖鮭魚吃那些東西呢: 油質、小魚、基改酵母、黃豆製品、雞肉肥油、製造雞肉所產的副產品(利用雞毛所製成的飼料之類的)

野生鮭魚吃: 小蝦和磷蝦(krill)

但今晚看了新聞,得知密集養殖鮭魚還有身上布滿”海蝨” sea lice,影片中的鮭魚”體無完膚”的,看了真的觸目驚心!

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紓壓的煎培根聲音和白噪音

昨天看了久違的”林老師不知道的事”,其中探討了”煎培根的影片有很高的點閱率”的原因,影片中解讀的方向是”聽覺”方面的,也就是煎培根的聲音週波數的分布是非常均質的,高低頻都同時具備。

從下面截圖看來,人聲的週波數是此起彼落的,而右邊煎培根的週波數很均質的遍佈。而這樣均質分布的週波數就是”白噪音”的特質,這樣的聲頻特質能夠讓人平靜下來。

這也是為什麼煎培根的影片會那麼引人入勝了!

另外,同樣擁有白噪音特質的聲響,包括了:溪流聲、雨聲、還有炭火爐的聲音。關於後者,這讓我想到在另一個日本節目中有提到,北歐某個國家的電視節目,甚至有”畫面只是炭火爐燃燒”的電視節目,而且”收視率”還不低。

延伸閱讀: 科學噪音—能幫助睡眠的噪音? 

茶包的新體驗-Bistrotea

上次在萊雅展的午餐時間,第一次看到了Bistrotea的茶包,當時和友人還搞不太懂這茶包到底是要怎麼泡? 硬是要撕開它,怎麼撕都撕不開,後來問了Bar的人,他說,直接把這個鋁箔包裝樣子的東西,放進熱水杯即可。

雖是說設計上更加方便,不需要湯匙攪拌,直接把茶包當作攪拌匙,另外,用過的茶包也不太會滴水,直接放進原本像小信封的包裝。但我不怎麼喜歡耶! 一直無法拋開既定的想法”怎麼把像泡麵調味包直接放在熱水裡啊?”,光是這念頭揮之不去,怎麼樣都不覺得茶會多好喝。

另外看不到茶葉(就算是茶包中的碎茶葉也好),我覺得”好假”。或許不在意自然感,喜歡比較時尚簡易的人會欣賞這個茶包的設計。但我大概就這樣嘗鮮一次,一點都不會考慮買回來泡茶用。

 

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法國人浪漫嗎?

在台灣,每次跟素未謀面的人提及到我的老公是法國人,十之八九的回應都是"那他一定很浪漫吧!?"我總是說這真的是刻板印象,我老公非常的務實,但後來特別注意這點來觀察比較,發現,巴黎的花店真的是不少,就直覺性的市場供需來看,這表示有需求才會如此吧!

情人節不用說,買花是很尋常,但看到爸爸帶著兒子、老先生排隊買花,這倒是讓我特別印象深刻。更不用說,假日去傳統市集買菜,也蠻常看到推著買菜車,而手上拿束花的法國男人,有時候,另隻手牽著小小孩。

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無塑生活-日本的Shupatto 快速折疊購物袋

這次在東京的”台隆手創” Tokyo Hand,買了新販售沒多久的Shupatto的折疊購物袋。 名字取的蠻傳神的,不知道是不是出於這個折疊袋的設計,像是可以快速收回的折扇一樣,收納時快速一拉”咻帕! shupa! (tto)”這樣XD(後續: 看了影片,的確是這樣沒有錯!)

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