平安夜的晚餐

在法國準備平安夜晚餐,其實比台灣的年夜飯簡單許多!  一來冷盤形式不少,加上前菜主菜甜點的上菜方式,說真的”菜色”並沒有很多。

另外,現成品選擇應有盡有,例如法國精緻的冷凍食品店Picard,每到了聖誕節前夕,都會有非常新穎的選擇,更不用說許多精緻的traiteurs,有點像台灣的自助餐形式,但是法國版高級的自助餐價位通常不低(而且只供外帶),我們有一年在這樣的店面買了平安夜晚餐(前菜、主餐、甜點),兩個人也是需要100歐(折合台幣3300多)。

另外甜點店的聖誕蛋糕” Bûche de Noël”,選擇更是驚人,創意十足,每年都是話題性十足的焦點。

我唯一自己煮的,就只有主餐的牛排,其他的食材都是現成的。

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根特的紅磚瓦新藝術建築

臨時起意去了趟比利時根特過小周末,除了預訂必去的Volta餐廳之外,沒有網羅任何必去景點,純粹隨興探索,期待偶遇的美好。

而這趟意外的美好之一,除了原本禮拜天應該是陰雨,卻在中午之後逐漸放晴,應該就屬紅磚瓦的新藝術建築

第一次看到利用紅磚瓦所呈現的新藝術建築,和巴黎所看到的石造新藝術建築(並且加上鑄鐵工藝)相當不一樣,其中最為人知的Guimard所設計的建築群落,就位於我家不遠的Auteuil一帶:

File:Paris Hotel Mezzara02.jpg

歐洲北部幾個國家(德國、荷蘭、比利時為主)採用紅磚瓦作為建築材料的歷史,起源相當的早,大約在西元1200年就前後。(參考資料來源)

回到家簡單花點時間做個調查,進一步認識這次意外發現的紅磚瓦新藝術建築: 建築師是Denis Van Impe在1980年所建造的。

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