朋友從北海道玩帶回來了一包”鹽昆布”給我，從沒有用過這個東西料理的我，一時之間也不知道要做些甚麼東西，看著包裝上有鹽昆布義大利麵的作法，的確可以來試試，但想到家裡有義大利麵的保守衛道人士(就是喜歡單純奶油、鹽巴、灑新鮮起司，千篇一律的做法)，又覺得這款鹽昆布義大利麵只能做給自己吃。
某次看到了鹽昆布三角飯糰拌上炒蛋碎，感覺是簡單易行，昨天嘗試了一下: 一杯米煮好後，拌上10克的鹽昆布和一小匙的麻油，放入三角飯糰的容器中壓成型，直接放到冰箱冷藏，待會開飯時吃。
接著準備炸椒鹽排骨，難得買到切的夠細的肋排(通常只能買到將近十公分寬的)，另外洗了沙拉菜，夏天比較喜歡清爽的組合，與其把椒鹽排骨配熱飯熱菜，我覺得像蝦鬆或是韓式烤豬五花這樣，包生菜的版本更清爽。
鹽昆布飯糰很好吃! 不難想像鹽昆布除了提供鹹味還有鮮味，至於口感上就像切了極微細絲的海帶，原本以為老公會不捧場，誰知道他竟然自己主動想嘗試，而且還說這個口味他可以接受，真是喜出望外。
問題來了，多出了一顆飯糰吃不完，照以往的經歷，冰隔夜會因為”澱粉老化”而米飯變乾硬，就算稍稍使用微波爐也無濟於事，上網找了一下保存方法，主要都是在加強”保水”上，因此我把飯糰仔細地用保鮮膜裹好(幾乎是包了兩層)，噴濕一張餐紙巾，一同放在保鮮盒當中。
隔天早上(大約是過了12個小時左右)，我半信半疑地打開來直接吃一口，竟然完全沒有乾硬! 這樣一來，我也可以把鹽昆布飯糰列入出門野餐的選項，之前一想到要早上煮鍋飯才能包飯糰，覺得太麻煩而作罷，現在終於可以前天晚上先做好，腦中閃過各種三角飯糰的口味: 蔥燒豬肉、韓式泡菜豬肉、美乃滋鮪魚…等等，出遠門的野餐終於可以擺脫只有法棍三明治的選擇了!