香檳區的酒莊參觀-Mercier 香檳的小火車

來香檳區觀光,參觀酒莊是個很好的文化歷史和品嘗之旅,除了著名的 Moët & Chandon(當中還有Dom Pérignon)、Ruinart、Krug 是首選,我也要來推薦一下,屬於大眾品牌的Mercier,因為他們的酒莊是乘坐小火車參觀的。

P.S. 上面提的香檳品牌現在也全部都屬於LV集團的…

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Mercier的酒窖大到可以坐小火車遊覽,真的是一個非常特別的經驗。

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Mercier 香檳是在1858年由Eugène Mercierr所創立,而他的初衷就是提供一個物美價廉的香檳給一般大眾。

而他的做法,如今似乎是顯學,但在當時的環境,Mercier絕對是個有遠見的人: 為了要降低價格,但品質不變,就必須要大量生產和量販,來壓低成本。

大量生產的作法,則是透過了”水平整合”,也就是透過群聚效益(併購酒莊)來達成。

我們可以從下面的插圖看到Mercier酒莊的規模。

他的遠見還不止於降低成本,還有在他的行銷創舉:

  1. 第一個短片式的廣告
  2. 情境式的宣傳海報
  3. 製造話題和焦點: 在巴黎世博上,釋放寫有Mercier的熱氣球,還有將一個20噸的酒桶,用了非常壯觀的車馬人力隊伍運送到巴黎。

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這是我在現場拍的,我們可以看到木桶上頭精美的雕花:

另外,以下的照片就是我們坐在小火車上拍攝的:

 

非常推薦這個酒莊(絕對是為了小火車!),而關於香檳大眾化的品牌精神,也是很值得認識一番,有興趣的人,可以看以下的小短片(雖然是法文,但是融合的圖片和影像,非常的生動有趣)

 

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