阿爾薩斯倉鼠與玉米

今天又在中午的午間新聞看到了穿著黑背心的阿爾薩斯倉鼠,而這次看到的介紹,則是復育中心的樣貌,在這裡的倉鼠吃好住好,生出來的倉鼠寶寶也會被妥善照顧,之後會放養在保護範圍的區域中。

拍到這張倉鼠把手伸出來拿食物的樣子,超逗趣的。

另外,我也進一步找到復育中心的影片:

(影片來源)

單一玉米食物和倉鼠減少的關係

上一篇簡單介紹阿爾薩斯倉鼠的文章中,有提及單一的玉米作物導致了倉鼠的減少,但“為何單一玉米作物會導致倉鼠減少”並沒有詳細提及。我原本下意識覺得是大規模單一作物的機械化和大量農藥殺蟲劑的使用,但真正的原因可能更令人驚訝。

根據英國的科學研究(The Royal Society),在2014年將倉鼠分為兩組: 一組吃蚯蚓和麥類和另一組蚯蚓和玉米,結果發現: 吃了麥類這組的倉鼠媽媽會餵養和保暖倉鼠寶寶,而吃玉米這組的倉鼠媽媽則是將倉鼠寶寶們堆在籠子一個角落,然後一個個將牠們全數吃掉! 

研究指出,玉米中缺乏的維他命B3會影響倉鼠的神經系統。

Here we demonstrated that—independently of macronutrient and energy content—a vitamin B3 deficiency in maize grains is responsible for reproductive failure and abnormal maternal behaviour in captive-fed European hamsters.

研究報告連結 https://royalsocietypublishing.org/doi/full/10.1098/rspb.2016.2168#d3e1241

其實單一玉米食物來源,不只對倉鼠有影響(科學研究也有提到,缺乏維他命B3導致其他鼠類的生長遲緩),對人類也是(註)。

原本只是進一步想找出復育中心的影片,卻意外發現了玉米飲食導致倉鼠吃掉自己的小寶寶,儘管研究結論也指出,需要更進一步的ecophysiological studies來進一步了解單一玉米飲食如何影響像倉鼠這樣的哺乳類,但單一食物來源本來就違反了倉鼠原本的飲食型態。

反觀人類,越來越多的研究也指出了現代速食的飲食型態,如何影響我們的健康,多點對環境的關心、對飲食關心,我們都可以為自己的健康負責,也能環境盡一點心力(各種小小的舉措都是好事)。

 

註:

以玉米為主食的國家,在過去最常會出現”糙皮病“,但值得注意的是,以玉米為主食的中南美洲卻為沒有受此疾病所苦,主要是因為他們使用了菸鹼法烹製(玉米泡在由草木灰或石灰製成的鹼水裡面加熱) , 原來玉米是含有維生素B3的,但由於它在玉米裡面是跟蛋白質結合在一起,如果直接吃玉米,因為我們的消化道裡面沒有酵素可以切開這個鍵結,所以都沒有吸收;加上玉米裡面的色氨酸含量不高,造成若以玉米為主食,又不懂得以鹼法烹製玉米,長久就會造成糙皮病了。 (參考資料)

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