包水餃

在法國想吃煎餃只能去日本料理店吃到,而且價格不便宜,通常是一顆煎餃約一歐元的價錢,和台灣八方雲集之類的相比,一歐元可以點八顆煎餃了!

考完駕照當天就衝去韓國超市買了水餃皮和豬絞肉,另外,原本要在我家附近的法國超市買一顆高麗菜,但當天沒在賣,選擇了這種切成絲的法國高麗菜沙拉,效果很好! 省時(免洗,只需再切成小丁)另外,我也選了法國超市春天會開始賣的義大利珠蔥,法國人通常只用下面的白洋蔥,但我是連蔥綠的部分都一起使用。

我也加了蘑菇,雖然這種棕色蘑菇和白色蘑菇吃起來一樣,但我覺得切起來的質地比較扎實,也比白蘑菇耐放。

我還從台灣特地買了這種日本包水餃用的小工具,是蠻好用的,但餡不能放太多,也沒有手包得漂亮。倒是這小湯匙非常好用,前頭平面的設計,可以順利地刮取裝碗邊的水餃餡。

左邊一盤全是手包的,右邊有一大半是模型包的。日式煎餃的包法: 只用半邊的水餃皮打折,先折中間一折,之後再左右折兩折,就能摺出漂亮的煎餃。

作”雪花煎餃” 要訣就是”麵粉水”和不沾鍋,開中火倒入沙拉油,放入水餃,加入麵粉水後蓋上鍋蓋,聞到水餃香就差不多了,開蓋看看水分收汁的狀況,完全乾燥後就可以起鍋啦!

作煎餃時,我還可以同時吸一下地板,完全不用注意火侯,真是懶人料理之一!

注: 圖片不算煎得太漂亮(因為這個鍋子中間比較高,因此,受熱面積不太均勻 ,很明顯中間兩顆比較焦!

櫻花的小秘密-分泌蜜汁的小紅點

每年的四月,在法國的我們都會去Parc Sceaux 欣賞櫻花,這裡開的粉紅櫻花是九重櫻,也是我最喜歡的品種,花瓣重重疊疊,特別的燦爛優雅。

來到這裡,要記得好好走完一大圈,仔細看看每顆櫻花樹,因為有一小區,遠離了中間的主幹道,有三顆特別老的櫻花樹:

特寫其中一棵老櫻花樹,這如傘狀傾瀉下來的櫻花,真的是好壯麗!

透過細細觀察櫻花時發現,為什麼每一朵櫻花的莖上都有兩粒小小紅點? 一開始,我以為是蟲! 但細看每一朵都有,而且位置都很一致。

上網查了之後,發現原來這是glandes  mellifères,所有的李屬植物(包括櫻桃和扁桃) 都有這個小小特徵。它會分泌甜甜的蜜汁,櫻花用它來感謝螞蟻,因為螞蟻會保護櫻花,免於喜歡啃食櫻花葉昆蟲的傷害。

另外,我在法國論壇看到有人和我一樣以為這是蟲子:

https://www.aujardin.org/viewtopic.php?t=138111

如炎夏般的春天

這兩三天的天氣突然變得好熱,走在外頭的樹蔭下,都有一種暑假的氣息,看了一下溫度計,擺在陽台上的,沒有直射陽光下,最高溫竟然有到了41度?!

晚上睡覺,也出動了電風扇了! 這樣熱的天氣,想到了夏天後入夜也是一樣高溫,看來是要睡在陽台了吧! …

 

雜物收納的要領心得

昨天花了一整個下午的時間,大約六七個小時的時間,沒吃午餐,收納了起居室的雜物。晚餐後,也花了近兩個小時,把看診文件,水藍色三格小抽屜裏頭的雜物,細細的分類整理。

整理完後,其實室內整理外觀,沒有甚麼改變,也會有一種”忙了一個下午,怎麼只有這樣?”的感覺。但收雜物最累人的,就是要一一檢視每一樣東西的種類、使用時機、考慮拿取機能性。也因為東西種類繁複,全部都倒出來後,歸納整理(同時要預先優化收納空間)。
東西真的是五花八門,包括電子產品類(USB線、備用電池、轉接插頭、有線電話、手機充電器)、旅行會用到的(抗噪耳機、眼罩、耳塞、口罩、旅行用多用途充電插頭)、燈泡、夾燈、不常用的相機周邊,另外,電視機下方的兩格抽屜,一格放置藥物,而另一格是雜物類。而房間的兩個藍色收納格,則是個人文件類。

 

我先歸納整理雜物的要領:

  • 開始整理時,要把所有雜物全部清出來,一一的檢視每樣雜物的分類。
  • 所有收納空間全部預留出來後,考慮雜物類別和使用情境,斟酌是否增加收納空間(收納盒之類的),或是重新調整收納空間的拿取動線。
  • 善用包裝積材來作收納盒分隔。
  • 善用透明夾鏈袋分裝小物。

 收納雜物的要點,首先,記住記住,一定要把所有雜物全部清出來,擺在眼前。

把所有的收納盒都清空後,預備可使用的收納空間(這時就要考慮進去使用的情境,頻繁度和拿取方便性)。

 

我看了一下書櫃,決定把最下方放置一排文件夾的地方,抽出兩個(有兩個是比較早期買的,IKEA已經不出這一款比較牢固的了),預計把從房間清出來的藍色收納盒拿來運用,考慮的原因是,這個位子的拿取性很方便,加上老公常用的電子相關產品,放進這個大小的收納盒比較剛好。

 

藍色抽屜裏頭的東西,分別是:

 

 作出收納盒的分隔,善用包裝積材。

  

把一些包裝積材拿來當作隔層。考慮一下東西的種類和所需的面積作分隔,只需要在厚紙板上輕輕劃上一道(不能割斷)就可以摺出完美的直角。另外,厚紙板也能多少強化一下收納盒(這兩個收納盒已經用了快六年了)。
分格好的近照:USB線、備用電池、轉接插頭、手機轉接頭,就一覽無遺,而且容易拿取。
而另一個收納盒的分隔,則是原本要回收的包裝盒:
分隔好後,夾燈所需的收納空間就很節制,並多出一格,可以拿來收納備用有線電話。
至於電視下方兩格抽屜,原本是這樣(右邊那格已經先清空)
整理後(其實沒有太多創新點子,只是藥物那格,用了方形手工盒收納藥物,把一個IKEA的塑膠收納盒清出來,可以用在其他用途)主要就是清出過期的藥物,把藥物品項再歸類整理一次,而另一格,則是放置了比較會使用的東西,也有把希望能夠重新用上的東西放進來
晚上細部整理的淺藍色小收納格:
 

運用的則是"透明夾鏈袋",把所有小布隆冬的雜物,分類放進夾鏈袋中,一覽無遺,也能夠精準拿取。

收納好的樣子:
而原本的四個白色收納盒,種類簡單,就只需要分類放妥,在外頭貼上標籤即可:
原本打算把小格的收納盒補滿,但是IKEA已經不出這一款收納盒了!要不然,擺滿五個收納盒剛剛好(只是不能加上蓋子,其實這個情況下,蓋子是多餘的),後來整理後,其實目前也不需要多的收納空間了,空著也好。
運用標籤機,來註明收納盒內容,視覺上較為整齊畫一。
起居室收納好,書櫃外觀真的沒有太大變化!但真正常使用的東西,拿取都變得更順手了,收納後也一覽無遺,不需要翻箱倒櫃找東西,也不會想不起來甚麼東西到底放在哪個收納盒了。
常用的雜物已經集中在右下方的藍色收納盒(主要是上面那個常使用),其他最上方的四個白色收納盒,整理貼上標籤後,也得心應手。而我比較常使用的則是水藍色三格小抽屜,運用了透明夾鏈袋之後,就不用在一堆小雜物中,翻找需要的東西。

迷你馬鈴薯 Grenailles

最近在超市買了迷你馬鈴薯 Grenailles,用了上次作的鴨油,作了油煎馬鈴薯。

讓馬鈴薯 "泡在"鴨油裡,加蓋,小火慢慢油煮30分鐘,之後開蓋後把火轉道中強火煎香,起鍋前撒些蒜末。用瀝網瀝乾油後,撒上鹽巴。就是香濃,口感酥軟的油煎馬鈴薯了!

油封鴨是買罐頭的,去了骨頭後,把鴨肉撕成絲。

其實我第一餐是先作成 hachi Parmentier,上頭鋪上馬鈴薯泥,放進烤箱烤。

得獎的甜點

最近在我家附近不算遠的地方,有間甜點麵包店得了今年的甜點首獎,今天特地去買來吃吃看。

甜點果然非常精緻,千層派的千層吃起來相當舒爽,帶有焦糖的酥脆焦香,而則是有一層用碎栗子作成的奶油餅乾層Praline 增加了口感的層次,但和這間Yann Couvreur比起來,榛果奶油的味道比較不明顯,我反而比較喜歡榛果味道濃厚的這間。

另外在得獎的甜點店裡頭,買了一塊西洋梨酥,特地拍了張照片,主要是呈現,在法國這樣包成像粽子的方式,很常見,也非常環保,有時如果只是買一個甜點,他們也會這樣包裝,另外綁上可以手提的細緞帶!

另外,我很喜歡他們的包裝紙!其實我對於這種精巧如圖鑑般的插畫風格,特別鍾情。

趣味設計的情趣產品

今天在另一間離家裡比較遠的大型Monoprix超市,意外看到這項產品。如果只是看外觀,我是猜不出是甚麼東西,可能還以為是摺疊傘,但它坐落的位置是和保險套類的商品放在一起,因此,不難猜出是甚麼東西—它是按摩棒。

上網查了一下smile makers這個品牌,不難找到台灣網站…每個產品的名字都取得非常到位,只能說產品開發和產品經理非常專業,好奇打開長甚麼樣子的人可以點選

 

法國人超愛吃漢堡!

法國人的午餐指標”Jambon-beurre” 法國麵包抹上奶油夾上火腿,幾乎可以說是經典中的經典,也被拿來當作一個地區的消費指標,在巴黎消費較高的地方,平均一個jambon-beurre大概是快四歐元,然而較再比較貧窮的北方,jambon-beurre大概落在2歐元出頭,有兩倍的差距。

 

圖片來源: http://www.leparisien.fr/flash-actualite-economie/l-emblematique-jambon-beurre-talonne-par-le-burger-08-03-2016-5607587.php

但現在jambon-beurre的地位,已經被漢堡的緊追而上,甚至在去年(2017): Jambon-beurre整個法國銷售量在12億個,而漢堡! 法國去年總共吃了將近15億的漢堡!! 已經大大超越了經典的奶油夾火腿法國麵包了!

以下這個漫畫”法國的過去和現在-非主流文青” ,很有趣:

http://gift.mercialfred.com/le-bon-marche-post-hipster/mobile

pictos sandwich

關於這種像煙火般的燈泡在2013年已經禁止生產,現在在市面上流通的都是舊庫存(根據這個插畫上的說明)

pictos lampes

關於漢堡領先奶油夾火腿三明治的新聞可以參考:

https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/restauration-hotellerie-sports-loisirs/consommation-le-jambon-beurre-detrone-par-le-burger_2666194.html

 

 

 

形狀特別的咖啡杯Mazagran

每次看Scène de ménage其中的一對伴侶(一對老夫妻),在他們的場景裏頭,常出現形狀很特別的咖啡杯,有點像酒杯的形狀,但卻是陶瓷的,是咖啡杯但沒有把柄可握:

「raymond scene de menage」的圖片搜尋結果

第一次看到這樣形狀的咖啡杯,查了一下,這種咖啡叫做”Mazagran”,名字是阿爾及利亞的一個城鎮名,一開始指的是咖啡加了水或是酒精,用玻璃杯飲用,透過轉喻,Mazagran 也成了這個咖啡杯容器的名字。

真正的Mazagran,用了非常厚的陶瓷,因此保溫效果很好,現在市面上,已經看不太到這樣的杯子了,所以,看到的,都像是古物收藏的流通:

連結:  https://goo.gl/AXkBAh

 

 

鋼絲絨的清潔用處

有一次老公跟我說,我們要買鋼絲絨(steel wool/Paille de fer 或者是 laine d’acier),這個東西非常實用,可以刷掉頑強的燒焦或汙垢。

當時,我一直以為鋼絲絨是這個東西:

結果發現,那是另一個完全不一樣的東西,而且我還第一次看到!

摸起來的確蠻像毛線織面一樣柔軟,但細摸可以感覺到細細的鐵纖維

今天,我突然興致來潮,打算把用了五年的烤箱,作一次年度的深度清潔,主要是玻璃面已經被油垢遮蔽,幾乎快看不到烤箱裡正在烤的東西。

同樣步驟: 撒上蘇打粉和噴上白醋水,靜置10分鐘,接著,我用鋼絲絨刷玻璃面,效果出乎驚人的好! 從手把可以看的出來,我家的烤箱已經有個年紀了,但經過深度清潔,整個煥然一新! 很有成就感。

原本刷到一半時,想要拍照來呈現清潔前後,但手都是刷下來的汙垢,就一鼓作氣把整個玻璃刷得乾乾淨淨。

連泡在水槽(蘇打粉加白醋水)的烤架,也一樣刷得很乾淨!

為了想知道台灣到底有沒有鋼絲絨,上網看了一下,發現五金行都有在賣,但大部分都拿來木工或是攝影,木工可以用來”刷舊”木板之類的,攝影的話就是為了創造這樣的效果:

 

Comment réaliser du lightpainting avec de la laine d’acier

至於有沒有用在清潔廚具上,我是很確定我是不認識這個好用的東西! 不知道其他人是不是和我一樣?!

隨興優雅的家事達人- 本多沙織

前幾天無意間看到一篇日本整理收納流派的大整理,非常的詳盡,其中有我認識熟悉的專家,也有第一次認識的:

https://read01.com/8gPkxa.html#.Wq0onujwbif

看到最後一個本多沙織的整理心法;

沙織總是提倡尊重人的本性,所有的收納方式要符合性格與習慣,不要造成額外的負擔,比如不喜歡摺疊衣物,那衣服可以掛起來放,不喜歡反覆開門關門,那就把門拆掉,無論怎樣,只有找到舒服的尺度,才能做到可持續,慢慢發現改變之後的變化。
打造”取出輕鬆,放回輕鬆,掃除輕鬆”的房間之後,收納會變成不需要費心思的事情,很容易就搞定。 

她的收納精神,和她散發出來的氣質一樣: 隨興而優雅。

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覺得她的整理收納理念和我的最為類似,也因此上網看了跟她相關的資訊,她的幾本書,光是標題就很吸引我,尤其是下列的第一本。我在日本的亞馬遜瀏覽了書單,透過網上試閱,其實能看到不少內容和照片。

1. <モノは好き、でも身軽に生きたい。> 中文翻譯書翻成”戀物,卻想要一身輕”

2 <もっと知りたいパリの収納 > “一定要知道的巴黎收納”,而這也是我正在實踐改善的方向,”把包裝盒罐都換掉,使用層架隨興擺放,而不是重用系統式櫥櫃”

3. <もっと知りたい無印良品の収納> “一定要知道的無印良品風收納” ,沙織的家裡,的確用了不少無印良品的收納,原因無它,也就是減少五彩繽紛的包裝,透過無印良品的白淨風格,可以消融雜物感。

像沙織家的洗衣間的收納,就是善用這個原則,把色彩抑制在黑白兩色,如此,即使開放性的設計,也能看起來清爽。

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4. <家事がしやすい部屋づくり> “打造方便家事整理的居家”

 

在一個專門介紹北歐風生活器具和家居的網站,看到關於沙織的專訪,我們可以看到她的居家內部,她的廚房的確很親民,日本租屋所配置陽春版的廚房: 淡黃色美耐板櫥櫃和不銹鋼流理台,但卻散發著淡雅舒爽的生活感,像沙織給人的感覺一樣。

(看不懂日文也沒關係,只要點標題進去,就可以看到照片。)

https://hokuohkurashi.com/note/74966

“廚房裡的品項最繁雜,需要花心思整理,而起居室則盡量維持極簡” 。對我家而言,也是如此,廚房隨著東西(備用食品/醬料/慢慢新增的廚具)的增減,收納的次數就頻繁很多。

有一次看日本收納節目,主持人一進去主婦家的廚房,馬上說”我們先來看冰箱吧! 真正會做家事的人,冰箱的管理見微知著!” 沙織的冰箱,大概六分滿,處處都是細心的管理:

# 擺放的準則以: 高能見度為優先,善用標籤機作標籤註明食材,日期也會標示,以開封過的東西”要擺在顯眼”的地方,趁新鮮吃完。

*我還注意到左上方冰了杯子,應該是為了喝啤酒用的,杯子先冰過後,夏天用時的確特別感到清涼喔!

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# 常用的醬料(醬油、味霖、料理酒)用比較小的容器分裝–>因為她的流理台非常的小,所以小巧的一點的包裝比較方便拿取放置。

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# 同類型的醬料食材(例如早飯使用的),放在同一個”托盤”上(這邊看起來應該是日本常見的收納品:冰箱用抽屜)

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# 食材買回來先處理分裝好,放進保鮮袋,讓它們”站起來擺放。

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日文中”下ごしらえ”(食材是先處理備用的手續) 是一個很重要的關鍵字,用這個字去搜尋,可以找到很多這方面的資訊。

另一個東西聚集的地方,想當然是衣櫥了,沙織家的其實是壁櫥,我自己也覺得壁櫥是一個收納量驚人的設計,除了善用全部的高度直至天花板,另外,深度非常深(在日本是用來收納睡覺用的寢具) 。用窗簾的方式,方便開拉,一字展開,所有衣服都一目了然。

(我們可以看到,不常穿/或是非當季的衣服,沙織用防塵袋裝好,吊掛在收納箱後頭)

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把吊掛的衣架感,擺成垂直的,搭配抽拉的機制

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“戀物,卻想要一身輕” 這個標題真的深得我心。像這系列的專訪最後一個章節”客廳的整理” 沙織這樣說 (大致的翻譯):

柔和且表情豐富的白胚飯碗是來自広川絵麻さん的作品,每天的餐桌都會很珍惜地使用。

“我非常喜愛食器!” 雖然食器的數量會慢慢增加,但一定是細心挑選,確定自己會長久的喜歡;能慎重其事的好好使用它們,而不是將它們束諸高閣後遺忘了它們的存在。”

やわらかで表情豊かな白色と、
素朴な質感に温かみを感じるご飯茶碗は
広川絵麻さんという作家さんのもの。
毎日の食卓で大切に使っているそう。

「器が大好き。」という本多さん。
器の数がどんどん増えてしまいそうですが
心に留めているのは、”本当に好き”と
思えるものだけを選ぶということ。

好きなものだからこそ大切にいつも使い、
しまいこんで忘れ去ることもありません。
いつまでも愛着を持てるものかどうか?
本多さんのモノ選びにも、
収納のルールに通じるものがありますね。

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雙彩虹

下午買菜回來,開始下起了大雨,持續不到一小時,雨停後,竟然出現了雙彩虹!撥雲見日後,更美。

居家整潔的輕鬆愉悅

我從小就很喜歡整理,也很愛乾淨。當雜亂無章的環境轉變成井然有序;當地板桌面變得乾淨舒適、當流理台和水龍頭變得光潔明亮,只需要花點時間和心思,所帶來的成就感,變成了日常生活的朝氣和愉悅感。

說真的,維持居家整潔不該是”費心費力”的苦差事,當我們每天養成順手的習慣,善用有效率的工具,就能輕鬆地保持整潔。

麻生圭子的<慢活京都 深呼吸>這本書裡<白露>這個章節,我印象特別深刻,她對於居家整潔,透過散文詩意般的描寫,總是讓我心神嚮往。

秋日的天空,像是剛擦拭、掃除過的家中一般,清澈舒適。…擦拭清掃後,總覺得氣氛變好了。…有種令人訝異的優雅感受。我們有時會用手指畫過門框,確定乾淨與否。不過不用這麼做,只要憑氣氛就能辨別了。因為髒汙會讓空氣變的凝重起來。

不少人去過了京都,也參觀了著名的寺廟,不知道大家有沒有發現,走在這些寺廟裏頭,無論是室內或室外,散發出來的寧靜優雅,都來自這每天如修行般的清潔。

當木頭堆積了灰塵,久了成了黑污,木造建築裡外就失去了光澤。試著閉上眼想像,行走在寺廟的迴廊、簷廊,或是日式房間常有的壁龕,上頭積滿灰塵而顯得暗淡,我們還能同樣感受寧靜優雅的氛圍嗎?

而清潔的用具呢? 麻生圭子提到木匠監工曾經對她說”會傷到自己的雙手的東西,也不要對木頭使用喔” 我覺得是一個很棒的說法,維持家居整潔,大部分的時候,你只需要”乾淨的抹布和清水”。

以下就是我對於居家清潔的隨手筆記:

流理台、水槽、水龍頭,只需要隨時把水滴給擦拭掉,並不需要特殊的去水漬清潔劑,如果需要看起來更光亮,天然的白醋加水稀釋,噴灑一下,靜置五分鐘即可用簡單的刷子,稍稍刷洗,再拿一條乾布擦乾。

法國有賣一個”特殊規格”的毛巾,稱作是”盥洗用的手套” (Gant de toilette),它其實像是一個手掌大小,用毛巾對折縫成的”口袋”般,我們可以把它套在手掌,用來清洗身體。而我,則是把它掛在浴室方便拿取的地方,隨手擦拭水槽和水龍頭上的水滴。

我家的浴室水槽,就隨時保持圖下這樣:一個無印良品的小垃圾桶、可愛人形的小刷子、和右邊的香皂。刷牙或洗手時,順手拿小刷子刷一下,刷的同時就能感受到水漬產生的微微阻力,但輕刷一下,很快就能感受到水槽陶瓷面的光滑感。

水槽壁的水漬,每次開水龍頭,四濺的水滴乾燥之後就會慢慢形成水漬,但只要在不累積的情況下,只需物理性的刷洗,不用動用任何化學成分,就能輕鬆的刷去。(刷牙也是同樣的道理,透過刷牙這個物理性的動作,就能潔牙,牙膏其實並非必要的東西,牙線才是比較不可或缺的。)

至於常用的牙刷、牙膏、牙線、防曬乳之類的東西,都放在哪了呢? 我把它們往高處一點的地方擺了,差不多在150-160公分之間的高度,往高處集中擺放,方便拿取,在視覺上也大大降低了雜物感。

書中還提到了,家裡傳統日式町家的地板是”跪在地上”擦拭的,和一般人的操作手法不同: 我們通常是準備一桶水,一條抹布(我們的情況可能是拖把”好神拖”之類的),等到水桶的水髒到不行了,再來換水。麻生圭子則是一次準備了非常多條抹布,每條抹布都擦拭髒了後,再全部放入洗衣機清洗。

道理其實很簡單,我們那桶水,其實只要放抹布或拖把進去洗一次後,水就髒了,用這樣的”略髒”的水來擦拭,就無法呈現潔白光亮的地板。

在我家,對於地板,我的要求沒有那麼高! 每天清潔地板,靠的就是圖下兩樣東西: 輕巧的”奇麗掃”和無線手持吸塵器。當然我也有濕拖用的,是無印良品的拖把,另外,插電式的DYSON吸塵器。

這兩樣工具,我每天都會使用。為何要兩者搭配使用呢? 主要是我希望清潔地板時,能夠安靜輕巧,因此,我會用這個具有靜電效果的海綿掃,先把地上毛屑灰塵掃到同一個地方,這個奇麗掃才142克,可能比一支手機來的輕,每天只要在吃完飯,需要稍稍走動消化時,順手把室內擦拭一輪,接著再用手持吸塵器,把聚集的毛屑灰塵吸乾淨,順便吸一下奇麗掃的海綿刷頭上的髒污。

關於手持吸塵器,當然預算夠,可以同時擁有插電式和手持式的無袋式吸塵器,但我的情況是插電式的吸塵器還是比較能夠應付整個空間的清掃 (一個月大概使用兩次來打掃整個家裡,也會每周用來吸手持集塵袋的灰塵毛屑),手持式的吸塵器只是用來當作一個輔助,挑選時要特別注意: 吸力的數值 (像這一台Vacuum: ≥6.0KPA )和續航力(30分鐘)。

另一本,冲幸子<德國流掃除術> 這本書主要就是強調”使用中就保持清潔”,如此一來只要每天花個15分鐘,讓髒污沒有機會累積,就能保持家中的清潔整齊。

我有另一個使用中清潔的好例子,主要是我家的玻璃是單層玻璃,其實法國已經大半是雙層玻璃了,這樣保溫效果比較好,也正是因為我家是單層,所以到了冬天,只要在廚房煮飯,廚房的玻璃窗就是佈滿霧氣,這時候,只要拿清洗玻璃的橡皮條刮刀,順手刮下霧氣,玻璃內側就變得十分乾淨。

另外,淋浴間洗完澡就順手刮水,也是基本必備的。

制汗劑的挑選

在台灣制汗劑並不像牙膏一樣,幾乎家裡都會必備,但在”體味比較明顯”的歐美,男生使用制汗劑就像刷牙一樣,每天必備。

老公以前使用的制汗劑,都是超市或量販店買得到的那些牌子,但我對於人工香精有越來越排斥的傾向,加上從友人那得知,原來一般制汗劑都含有硫酸鋁alumium salt,這個成分對身體有負面的作用,例如乳癌或是阿茲海默症(註1)

查了一下Wikipedia,提到硫酸鋁的成分是很有效的軟性動物殺蟲劑(例如喜歡園藝的天敵: 蛞蝓),我想能拿來當殺蟲劑的成分,擦在淋巴節旺盛的腋下,肯定好不到哪去。

從此,我就特別會注意買無添加此成分的產品給老公使用,最近試買的兩種: Melvita和Weleda 分別是法國和德國有名的有機品牌,我最欣賞的是他們所使用的香氣,都來自天然的精油。

Melvita這一罐,使用的是物理吸著性,也就是microporous silica的二氧化矽的奈米應用(二氧化矽是沙子和石英的主要成分) ,它並不是抑制汗水分泌,而是”抑制汗臭和保持腋下乾爽”

不同於坊間的制汗劑多半會在衣服留下白色的痕跡 (真的非常難清洗掉! 一般洗衣選成40度是絕對會洗不掉,我試過各種去漬手法都無法,只能等到”累積”一個程度了,衣服就報廢了) 它的成份不會留下痕跡 (持續觀察)。

至於Weleda的制汗成分呢? 它使用了 Sodium Caproyl/Lauroyl Lactylate (註2) Lactylate是天然的複合物,無毒也能自然生物分解,在美國更是FDA認可的”食品添加物”。

另外一個 Pierre d’alun 中文其實就是明礬; 明礬礦石透過純化和再結晶的”結晶體” ,記得要買這樣100% 結晶石,而不是透過化工製成”含有明礬”的止汗劑,後者和硫酸鋁一樣對身體有害。

參考來源如下:

(註1)http://www.cosmopolitan.fr/les-dangers-de-la-pierre-d-alun,1991948.asp

(註2) https://www.ewg.org/skindeep/ingredient/706099/SODIUM_LAUROYL_LACTYLATE/#.WqfKiejwbic

https://en.wikipedia.org/wiki/Lactylate