紅蘿蔔的學名解釋:是自轉?還是主軸?

過去曾寫過一篇關於"紅蘿蔔在地底下旋轉生長"的文章,資料出處是來自日本人所寫的書,儘管找到了日本人所拍的縮時影片,但當時並沒有找到英法文的相關資料,因ˇ此對於地底下旋轉這一點,仍抱持著懷疑的想法。

直到今年四月在一本法國科普雜誌中讀到了一篇:關於紅蘿蔔的小秘密,我的質疑有了更進一步的資訊可查。

紅蘿蔔起源於阿富汗和伊朗一帶,算是一個非常古老的食材之一,西元一世紀時,古羅馬作家Pline稱它:pastinaca gallica,有趣的是這個字pastinaca,泛指了所有的 Racines pivotantes (中文直譯的話,我覺得是主軸根莖類)。

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蘑菇和巴黎的一段歷史

菇類的法文是champignon , 而如果要特別說是蘑菇,則會說”巴黎的蘑菇” (champignon de Paris)。

為什麼會是巴黎的蘑菇? 這的確是一段有趣的歷史。在1880年巴黎地區總共有300個蘑菇”農場”,而至2012卻只有5個”農場”。而從事蘑菇種植行業,在過去主要是義大利移民。

蘑菇種在巴黎哪裡呢? 就在巴黎地底下的: 採礦場和巴黎地下墓穴!

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歐洲栗樹-雄花的精液味

下了這樣的標題實在有點聳動,但是來到巴黎,到處可見的歐洲栗樹,春天開始進入了花季,有時走在滿是栗樹的公園,春意盎然同時,也飄來陣陣的…..精液味。

昨天和友人去巴黎植物園賞櫻花,坐在櫻花附近的長凳上聊了好久的天,我不時的會聞到陣陣傳來的”怪”味。朋友不好意思說這個味道聞起來像精液味, 一臉狐疑跟驚恐地問我: 妳有沒有聞到一股很怪的味道?!! 其實我已經知道那是植物所發出的味道了! 因為在我家的森林,我也曾被這個味道嚇壞過。

畢竟我家附近的布隆涅森林是晚上非常著名的”露天風化場所”,這必須隔天擇文介紹…當時,散步在森林,聞到這樣的怪味(精液味),不疑有他,就覺得是有人隨處亂丟”發洩過”的衛生紙之類的,但當時,那個味道就在近處,樹叢和草地上,乾乾淨淨的,後來上網查過,原來是”歐洲栗樹的花香”!!

我曾經寫過短短的一篇,介紹過歐洲一般行道栗樹的栗子是不能吃的在法文中栗子有兩個字 châtaigne 和marron,是第一個才是可以吃的,第二種是不能吃的

Comparaison entre des marrons et des châtaignes

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天涯孤獨蜂-黑色的木蜂

溫帶海洋性氣候生活的好處,冬天之外的室內大半數的時間,都是氣溫濕度剛剛好(完全不需要冷氣)的美好條件。另外,四季分明,春天特別顯著、而冬天卻算溫和(歐洲溫帶海洋的冬天,因為有大西洋暖流海洋水氣的調節,氣溫算溫和的,一點都不酷寒) 。

一到春天,到處都能察覺到大自然經歷了冬天靜置休養後,開始慢慢舒展,重現活力!

而天氣一回暖,胖嘟嘟的熊蜂(bumblebee)就常常光臨我家,最近它的最愛是最左邊的迷迭香花朵。

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從對野生鬣狗偏見到Power Posing的社會觀察

首先,鬣狗的鬣,讀音是”獵”。應該不少人和我一樣,對於鬣狗的粗淺認識是來自迪士尼卡通”獅子王”裏頭的鬣狗形象;看起來既奸詐險惡又血腥。

之前在臉書看了一篇來自日本女生訪問一個位於非洲動物園鬣犬的保育員(忘記留住出處,現在要寫文章引用時,完全找不著,真是有點糟糕),保育員說他最討厭迪士尼了,他們醜化了鬣犬這個動物,”我不覺得鬣犬醜啊! 反而覺得牠們耳朵圓圓的,蠻像泰迪熊的!”

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洋蔥有分公母?

在以下影片中,除了一開始看到珍貴的袋鼠寶寶出生畫面4’13”:袋鼠寶寶從母體出生後才一克的重量,身長2公分,必須慢慢的往上爬到袋鼠媽媽的袋中繼續成長。也因此許多動物園在斷定袋鼠寶寶出生日期時,是以袋鼠寶寶從袋鼠媽媽的袋中露出臉來算起。

https://youtu.be/xrMQmOqGHcU

最令我感到印象深刻的是洋蔥分公母。我的確記得有時候切洋蔥時,偶爾裏頭會有"一條"(公)的紋理27’39”,但大部分都是同心圓的構造(母) 。我當時以為是這顆洋蔥要準備發芽了!影片中也提到,超市賣的大部分都是母洋蔥。

公的洋蔥

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母的洋蔥:

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在一本韓國人出版的料理書中提到

廚房裡最重要的小事百科:正確洗菜、醃肉、燉湯、蒸蛋、煎魚,400個讓廚藝升級、精準做菜的家事技巧 살림의 기술

超市買的洋蔥有的圓、有的長,雖然偶有差異,但通常圓的是母洋蔥,長的是公洋蔥。更準確的區分方式不是依照外形,而是要透過觀察鱗莖剖面處來判斷,母洋蔥的鱗莖剖面處有凹陷;公洋蔥的鱗莖剖面處沒有凹陷,而是裂開來的。相較於母洋蔥,公洋蔥的鱗莖含有養分,所以根部的味道相對較差。就味道而言,母洋蔥會比公洋蔥好吃。

只是,我也有查到關於洋蔥是兩性花類的,因此不分公母說法

植物的雌雄主要表現在花上,如果是單性花,則有雌花雄花的區別,比如西瓜、玉米、水稻等的花就是單性花.

如果同一個植株上既著生有雌花又具有雄花,那麼就叫雌雄同株。

如果同一株植物上只著生雌花或只著生雄花,就是雌雄異株,大多數植物都是雌雄同株的,雌雄異株的植物也比較多,比如銀杏、水稻等.

花生和洋蔥的花都是兩性花,因此這兩種植物都是雌雄同株的.

 

想要進一步找英法文資料,目前查了一些,未果。就先這樣放著,或許以後有機會繼續了解!但不管如何,以後只要切洋蔥,我就會期待知道到底是公還是母了!

 

關於蜂類的小知識

以前對於蜂類的認識,只是很粗淺的覺得蜜蜂會螫人,平常也不太有機會看到蜜蜂,也就沒有機會進一步了解。來到法國,接觸大自然的機會越來越多,連自家的陽台滿是綠意後,蜜蜂也成了常客。

基本上蜂類常見的是下面四種:從左邊開始: 蜜蜂、黃蜂、虎頭蜂、大黃蜂。要注意的是照片並沒有按照真正的大小喔!第三隻橘色的虎頭蜂可是比蜜蜂大太多了(可以從文中的影片中看出來)。

Comparatif abeille - guêpe - frelon - bourdon

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岩崎知弘的繪本

只要看過一眼岩崎知弘的插圖,就會被她溫柔悠遠的畫風給深深吸引著,在她的筆觸下的孩童,有著柔嫩純真的特質,輕輕柔柔、寧靜而美好。節錄了她的繪本風格中的一頁: 關於描繪手部。

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喜歡她說的這句話: 我透過肢體接觸來扶養自己的孩子。這讓我想到了之前在部落格提到的親密接觸學”Haptonomy“:

Hapto 這個字首來自希臘文haptein的動詞,指的是接觸、連結、建立關係。從這個觀點發散,可以應用在人生的各個階段: 包括孕婦可以透過身心靈,撫摸自己的肚子去感受裏頭的寶寶,和他對話,和他建立親密關係。我們也對一個場景不陌生,那就是把剛分娩出來的新生兒放在媽媽的胸懷,直接的肌膚接觸,讓寶寶感受媽媽的心跳和體溫,這些都對安撫新生兒有很大的助益。

關於親密接觸的科學:

Haptonomy 親密接觸的科學

最有效的防蚊器- 蝙蝠

七月份的長假行前,我做好萬全的防蚊準備: 貼在窗戶的簡易紗窗(只有網子,用魔鬼沾黏貼)、天然精油成分的防蚊噴霧、防蚊手圈、以及日本的防蚊片。的確是沒有”感覺”有蚊子干擾,但是,我還是被叮了!

沒有蚊子的蹤影,到底是被甚麼叮得很癢? 後來發現是比蚊子更可怕的”小黑蚊” (長的超像一粒芝麻般的”‘蒼蠅”…叮的包非常的癢,還會癢上好幾天。

查了WIKI:

台灣鋏蠓學名Forcipomyia taiwana),俗稱小黑蚊黑微仔烏微仔小金剛,一種吸血昆蟲,分布於台灣低海拔地區。體長約1~1.4 mm,好吸人血,被叮咬奇癢無比,嚴重時可能引起過敏反應。

如果是蚊子,只要老公在身邊,我就安然無事(不知道為什麼,在台灣我老是被叮的那位,但我老公比我更加吸引蚊子,只要有他在,我都不會被叮),但小黑蚊就沒差別了,我反而被盯的非常多。

說了這麼多,只為了說一個驚人的事實:  一隻蝙蝠,平均一個晚上可以吃上至少2000-7000隻蚊蟲(這還包括小黑蚊!)。

知道這個事實後,之後每到了晚上看到蝙蝠在夜空中盤旋,我應該會默默喝采!另外,也有點想要在度假的地點,養一隻蝙蝠來防蚊…

 

連續飛行200天的樓燕martinet

搬到現在住的地方時的第一天,就發現廚房大片窗上頭的捲簾箱裡有燕子的叫聲,這兩三年,春去秋來的,燕子們春下來築巢,冬天便離開去南方過冬。

我一直以為我家的”燕子”就是一般的燕子,但就在今年暑假去度假期間,老公看著天上盤旋的燕子,問了這樣的問題”這是一般的燕子還是martinet啊? 說不定我們家的是martinet 而不是燕子!” 當時對於martinet根本沒甚麼感覺,老公說,martinet的肚子是黑色的,燕子是白色的。

燕子長這樣:

燕子在飛行時捕食蚊蠅。 取自網路

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