考取法國駕照的心得回顧

上週五中午,接到駕訓班打來的電話,告知我"駕照考過了!",心裡著實感到踏實開心,終於穩扎穩打的把駕照拿了下來,在法國路考及格率不到40%的情況下,我一次就考過了。

其實,從去年二月報名駕訓班,用一個月時間準備筆試,四月上旬考過筆試。之後在駕訓班學了15個小時的車(法定是13個小時),但如果教練判斷駕駛能力還不夠獨立時,會再加練習時數,我被加了兩小時。

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完美可頌的要點-清爽不油膩

在法國麵包店的可頌,做得好吃並不是隨處都有。我說的完美是要可頌吃起來,手指清清爽爽,包裹的餐巾也一點油漬都沒有。

巴黎五區的La Parisienne的可頌就是這樣:

好的可頌一點都不油膩,層次也非常好,冷掉了也一樣好吃。像這樣的好可頌,我可以理解為什麼還會有人抹奶油,因為它真的不油膩!

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法國足部護理的好產品和足部護理門診

三月中的時候,在巴黎第一次看足部護理醫生,應該說也是我人生第一次看足部護理醫生。

主要是前腳掌外側,因為長期施力,長了硬繭之餘,還有摸起來像米粒大小的"繭",有時候走久了,除了有點異物感外,也會覺得痛。

預約好時間到了診所後,上一個病患還在檢查中,門打開時,看到了地上有好幾雙鞋子,來看診時,的確可以帶著自己常穿的鞋子,來和專業的足部醫生諮詢意見。

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巴黎近郊的”小舊金山”-Saint Cloud

大家不陌生的塞納河,造就了不少的巴黎印象,其實塞納河往西走的一帶,還有好幾個迷人的住宅區,例如”昂貴”的Neuilly-Sur-Seine (在巴黎,有三個住宅區是有名的”貴族區”,簡稱N.A.P,分別代表了 Neuilly-Sur-Seine、Auteuil、Passy), 另外,印象派中的秀拉"大葉特島的星期天下午 Un dimanche après-midi à l’Île de la Grande Jatte",在大葉特島一帶,除了舒適的住宅區,還有不少河畔邊的餐廳。

「l'après midi de la grand jatte」的圖片搜尋結果

像Le Petit Poucet餐廳:

「resto ile de jatte le petit poucet」的圖片搜尋結果

 

而我今天想介紹的是我私底下把它稱作”小舊金山” 的 Saint Cloud。

為什麼稱Saint-Cloud 為小舊金山? 主要的原因是這個城鎮是依著坡地而發展,雖然不至於像舊金山市區那種”像坐雲霄飛車般的”下坡路段,但Saint-Cloud幾乎所有的路段都有坡度。 好處是甚麼? 就是在這個城鎮裡,有不少制高點可以眺望巴黎市區。

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歐洲栗樹-雄花的精液味

下了這樣的標題實在有點聳動,但是來到巴黎,到處可見的歐洲栗樹,春天開始進入了花季,有時走在滿是栗樹的公園,春意盎然同時,也飄來陣陣的…..精液味。

昨天和友人去巴黎植物園賞櫻花,坐在櫻花附近的長凳上聊了好久的天,我不時的會聞到陣陣傳來的”怪”味。朋友不好意思說這個味道聞起來像精液味, 一臉狐疑跟驚恐地問我: 妳有沒有聞到一股很怪的味道?!! 其實我已經知道那是植物所發出的味道了! 因為在我家的森林,我也曾被這個味道嚇壞過。

畢竟我家附近的布隆涅森林是晚上非常著名的”露天風化場所”,這必須隔天擇文介紹…當時,散步在森林,聞到這樣的怪味(精液味),不疑有他,就覺得是有人隨處亂丟”發洩過”的衛生紙之類的,但當時,那個味道就在近處,樹叢和草地上,乾乾淨淨的,後來上網查過,原來是”歐洲栗樹的花香”!!

我曾經寫過短短的一篇,介紹過歐洲一般行道栗樹的栗子是不能吃的在法文中栗子有兩個字 châtaigne 和marron,是第一個才是可以吃的,第二種是不能吃的

Comparaison entre des marrons et des châtaignes

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他人的觀點看台灣和藍綠之間

 

2019年是個敏感的一年: 是中美關係法40周年,也是台灣2020年總統大選的前一年。”兩岸問題”又是關切的焦點,有人覺得是”循環性的問題”(套個流行用語”假議題”),但最近的國際情勢: 習近平時代、中美貿易戰、日本的國防發展,台灣匪夷所思的假新聞和統戰恐慌,不得不讓我懷疑,是不是來到”別於往常”的波段?

我的文章脈絡分為以下五點。

  1. 中共(武力)合併台灣的可能性
  2. 如果發生台海戰爭,美國和日本會介入嗎
  3. 中共對台的混合戰到底是怎麼一回事?
  4. 更廣的視角: 正視台灣史的認識,進而台灣意識
  5. 藍綠漸層的共同點&大陸的民權聲音

參考的資料來源,大多數是國外媒體,儘管國外媒體的專欄評論也常引述了台灣學者或機構,但立場和看法都是”獨立於台灣之外”,用國際媒體最能不證自明: 沒有藍綠立場,自然也不需要”被有心人士,不明就裡貼上標籤”而不去理解。

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野人獻曝

還記得第一次聽到"野人獻曝"這個典故時,我內心第一個想法是"這真是把一個生活美好的細節,描寫的活靈活現的"好故事啊!

我一直覺得這個野人很浪漫,很懂得享受生活。事隔多年再看一次,還是將冬日暖陽感受在心裏。

野人獻曝

春秋時候的宋國,有一個窮困的農夫,吃的是粗淡的食物,穿的是破舊的衣服,住的是簡陋的房屋,但是他一點也不在意,對於自己的生活覺得很滿意。

日子一天一天地過去,又是一個冬天來到了。雖然天氣很冷,但是他沒有別的衣服可以穿,依舊穿著那件補了又補的破麻衣。就這樣,他又過了一個冬天。

春天到了,他下田去耕作,單薄的衣服實在擋不住那刺骨的春寒。還好那天陽光普照,他就在陽光下取暖,覺得曬太陽的滋味真是舒服極了。他不知道天下還有深廣的大廈可以擋風,棉衣狐裘可以禦寒。他認為曬太陽是最好的取暖方法,不禁有點責怪起自己,為什麼到今天才發現呢!他興沖沖地跑回家,告訴他的妻子說:「讓背曬太陽的溫暖,沒有人知道。我要把這個方法獻給我們的國君,國君知道了,一定很高興,一定會重重的賞賜我。」

他的妻子一聽,滿有道理的,也同意他進城去見國君。

這件事被鄉里的人知道了,覺得農夫的行為太可笑了。有一天,有錢的鄰居就勸他不要去,並且說了一個故事給他聽:「從前有個人,把豌豆、卷耳、水芹、萍實當作美味,並且對鄉里的富豪稱讚這些食物。鄉里的富豪拿來吃了,嘴唇被刺破了,肚子中了毒。大家譏笑他,埋怨他。那個人這才知道自己孤陋寡聞,覺得很慚愧。」

農夫聽不懂鄰居話裡的意思,就問他說:「你說這個故事給我聽的用意是什麼?」

鄰居笑了笑說:「你想,我們的國君住的是富麗的宮室,穿的是昂貴的狐裘,他還用得著曬太陽來取暖嗎?你就像我講的故事中的那個人啊!」

農夫聽了,恍然大悟,覺得很不好意思,就打消了到國君面前去獻曝的主意。

「野人獻曝」這個故事,後來成為一句成語,用以比喻微薄的貢獻。是自謙之詞。

原文:愧物致敬,曰敢效獻曝之忱。
譯文:贈送禮物給人表示敬意,就說這是聊表獻曝的誠意。

★本文轉載自國語日報社出版李炳傑編著「幼學瓊林的故事」

 

天涯孤獨蜂-黑色的木蜂

溫帶海洋性氣候生活的好處,冬天之外的室內大半數的時間,都是氣溫濕度剛剛好(完全不需要冷氣)的美好條件。另外,四季分明,春天特別顯著、而冬天卻算溫和(歐洲溫帶海洋的冬天,因為有大西洋暖流海洋水氣的調節,氣溫算溫和的,一點都不酷寒) 。

一到春天,到處都能察覺到大自然經歷了冬天靜置休養後,開始慢慢舒展,重現活力!

而天氣一回暖,胖嘟嘟的熊蜂(bumblebee)就常常光臨我家,最近它的最愛是最左邊的迷迭香花朵。

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低碳飲食? 低糖值飲食? 根治飲食?

老公的減肥食譜實行到今天正好滿兩個月,成果是減重了六公斤,腰圍小了7 公分,體脂肪從33降到26。整個過程都沒有挨餓到,吃的也很豐盛多樣,除了飲食控制外,一個月前,老公也開始固定一周運動2-3次(划船機) 。

一開始兩個禮拜體重掉得很明顯,幾乎每天都減少個500g,也讓我老公信心大增,兩個禮拜後(慢慢加入穀物類),體重下降的幅度變緩,但我不介意,尤其老公搭配上運動後,我相信我們是在對的方向(雖然他每天量體重,從一開始,跟我說”沒必要每天量吧!”到後來自己早晚量一次…)

我們所採用的飲食方針,有低碳飲食(低碳水化合物)or低糖值飲食(算攝食後的血糖值,一天糖值控制在70-100g)、也有賴宇帆所倡導的根治飲食的精神,我想這三個的最大共同點,就是強調蛋白質,也肯定了油質的角色。

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阿爾卑斯山谷的法國劉德華大廚Jean Sulpice

容我下這個標題,因為他的神韻實在太像劉德華了(該不會只有我覺得像?),我已經在電視上看過他數次,每次都覺得他長的好熟悉,最近一次再看到他,介紹阿爾卑斯山上的風土和食材,怎麼可能不提到他。

「jean sulpice」的圖片搜尋結果

我最嚮往的旅遊也就是山谷湖泊,而他在湖泊旁的餐廳兼旅館 Auberge du Pere Bise,我一定要找機會去一次,實在是太美了,然後一定要親眼看看劉德華本人(?)

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反資本壟斷的正義使者Margrethe Vestager

這幾年,幾次看到歐盟對"大到無法抵制"的跨國公司大加重罰的新聞,看得真的是大快人心,雖然最終跨國公司是否如期繳納所控訴的罰金總額,並不是每次都能成功,但我對於歐盟可以團結起來告訴大家,"這個世界不是你們用資本或是競爭力就可以掌控全盤的",你們在歐盟境內賺了錢,就該繳納合法的稅。

而這些令人大快人心的正義舉措,背後的幕後推手,正是這位來自丹麥的政治女性人物Margrethe Vestager(European Commissioner for Competition),非常高大(185cm),有著低沉的嗓音。我非常欣賞她,喜歡她在公開場合的演說中,用字精準,邏輯清晰、不卑不亢,自然散發沉穩、堅定、溫和的特質。

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