法國的晚冬早春是吃白花菜的季節，白花菜又大又白，而且非常便宜！今天買了一顆巨大的白花菜，才一歐元！
正心想著，這顆白花菜大概跟我的頭一樣大，中午看了新聞，就看到了關於＂顧腦＂的系列報導，主要是告訴大家，所有打著顧腦的營養補給品，都沒有醫學的認證，真的要對大腦有益的，還是要在均衡飲食中攝取。
而長得像腦袋的食物，也通常對大腦有益，例如：核桃、白花菜、綠花椰菜。
另外，也有大家熟知的omega3,6，例如鮭魚。
我通常都弄成奶焗白花菜，當作是配菜，不要忘了要撒點肉豆蔻粉(nutmeg)，才會更加美味喔！
