五月22日是巴黎封城後，我們第一次開車出遊，當時只想選擇巴黎近郊的森林走走，選了一個還沒去過的森林國家公園: Parc naturel de la Haute Vallée Chevreuse。 能夠不戴口罩，走在森林當中，眼前只有一片綠意，空氣中聞得土壤和樹葉的清香，感覺真的很舒服。
也因為這趟出遊而意外發現了在此森林當中，有個美得與世隔絕的舊修道院: Labbaye des Vaux de Cernay，這個修道院已經改成飯店、餐廳、還有舉辦各種會議或是婚禮的場合。
重點是，禮拜天的brunch buffet 實在是太吸引人了! 當時上網查了一下，Brunch 開放預約的時間是從七月份開始，當時心裡想，應該不會有太多人知道吧! 因此，也沒有馬上定位，直到六月初上去查了一下，發現整個暑假的定位已經全滿，只剩國慶日這一天，因此，我們也沒得選擇，就選了國慶日這天前往。
網路預約brunch的連結: https://www.abbayedecernay.com/menus/menu-du-pere-abbe/
目前有空位的時間，要等到9/27日了。
到的當天，天氣陰陰的，甚至一開始還下了雨滴挺大的噢，天空灰濛濛的，但還是不減這個修道院的清幽宜人。
用餐的地點就是這麼的浮誇!
Brunch的費用是一個人55歐元，包含酒水和咖啡茶(紅酒和白酒，礦泉水、氣泡水、純果汁)，前菜和甜點都是自助式，主菜固定一樣，今天是子牛排加上迷你馬鈴薯，除了主餐，還有法式炒蛋(我們有問能否選擇太陽蛋，是沒問題的)、培根、香腸可以點，也是現點現送。
前菜和甜點都是一人份的，非常方便拿取，不要看這個份量小小的，我前菜吃了六七個、甜點四個吧! 加上主菜和炒蛋培根那盤，我飽到晚上九點都還不餓…
主菜: 
蝦仁這個前菜，我就吃了三個….
和一般餐廳一樣，酒類會由服務生服務，水的話，就是大方的直接擺上一瓶在桌上。
吃完brunch，可以在修道院散步走走，非常的舒服: 
湖邊還有桌椅，要在這裡悠閒的待各一整個下午，也沒問題。
