法國的春天-梅花盛開

在介紹印象派歷史的書中看到Camille Pissaro的畫作- Printemps. Prunier en fleur,覺得特別親切,這整個景致就是我現在觸目所及的,不只是梅樹,連房子沿著丘陵地的感覺也很熟悉,細看地點是Pantoise,也的確離我所住的城鎮不遠!

在巴黎生活的春天感覺沒有很強烈,但一住到近郊,來自大自然的春意就顯得特別盎然。我對梅花沒太大的童年記憶,除了”梅花越冷越開花”這種像政治宣傳口號下意識的印入眼簾,平時也沒甚麼機會看到梅花樹,我還以為梅花是冬天開花…原來它是早春盛開的。

隨處都可以看到開著粉白或是粉紅的梅樹,連上高速公路都可以看到兩側開了整排,像細雪般浪漫清雅。

青梅的法文 Reine-Cloude

某次老公回來帶了罐果醬,他說是鄰居自己煮的果醬,口味是梅子,我當下覺得奇特,原本以為自己會不喜歡,但完全相反,我非常喜歡這個果醬的味道,原來在日本拿來釀梅酒的梅子,在法國是做成果醬。

為什麼青梅的法文是Reine-Cloude?這是來自國外大使進奉此青梅給Francoise 一世國王,並以皇后Cloude de France的封號為青梅命名。

Confiture de Reines-Claudes - Bonne Maman
https://www.bonne-maman.com/confiture-reines-claudes.html

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