法國人超愛吃漢堡!

法國人的午餐指標”Jambon-beurre” 法國麵包抹上奶油夾上火腿,幾乎可以說是經典中的經典,也被拿來當作一個地區的消費指標,在巴黎消費較高的地方,平均一個jambon-beurre大概是快四歐元,然而較再比較貧窮的北方,jambon-beurre大概落在2歐元出頭,有兩倍的差距。

 

圖片來源: http://www.leparisien.fr/flash-actualite-economie/l-emblematique-jambon-beurre-talonne-par-le-burger-08-03-2016-5607587.php

但現在jambon-beurre的地位,已經被漢堡的緊追而上,甚至在去年(2017): Jambon-beurre整個法國銷售量在12億個,而漢堡! 法國去年總共吃了將近15億的漢堡!! 已經大大超越了經典的奶油夾火腿法國麵包了!

以下這個漫畫”法國的過去和現在-非主流文青” ,很有趣:

http://gift.mercialfred.com/le-bon-marche-post-hipster/mobile

pictos sandwich

關於這種像煙火般的燈泡在2013年已經禁止生產,現在在市面上流通的都是舊庫存(根據這個插畫上的說明)

pictos lampes

關於漢堡領先奶油夾火腿三明治的新聞可以參考:

https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/restauration-hotellerie-sports-loisirs/consommation-le-jambon-beurre-detrone-par-le-burger_2666194.html

 

 

 

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