法國休息站的特價食譜

每次經過休息站,都會注意一下有沒有特價的食譜書,我老公都說會在休息站買書的,大概只有我吧!

但有一次看了電視報導,才知道的確有不少人和我一樣,而這些硬皮精裝書也只有在休息站才有如此的價格。

這次買的這兩本,內容都非常實用,而且排版很美。

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橘子麻布袋

當我看到超市又再特價小橘子,尤其是裝在這樣的麻布袋,雖然想不到可以拿來裝甚麼(家裡的馬鈴薯和洋蔥類的已經有專門的麻布籃了) 還是忍不住買了回來,反正,我們很愛吃小橘子,至於袋子,總是有用途吧!

儘管極簡環保的念頭有越來越強烈,但對於別出心裁或是可愛的包裝,總還是會忍不住,後來我用了一種方法來克制自己,那就是看到很喜歡的當下,先忍住不要買,過了幾天,如果還是會想到這個可愛的包裝,也對於它之後的用途有些打算,如此一來,我就會在下次經過時把它買下來。

麻布袋的好處是它透氣,或許等到以後有了花園,可以用來收藏繡球花的球莖也說不定!

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多肉植物繁植

家裡的多肉植物們適應得很好,每次換盆或是剪接繁殖都活了很好。

這個可愛的多肉,有層細細的毛,看起來的特別可愛! 而且它的生命力非常強盛,不斷的繁殖出新的多肉,這一個盛開如花朵般的就是新長出來的,我把它種在老公用3D列表機做的花盆裡。

多肉圖鑑的書籍裡說,剪段繁殖要先讓”切口”乾燥,所以,剛換到新土裡,要過兩三天後才能澆水。

 

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法國休息站的星巴克

在法國高速公路的休息站,有蠻多咖啡的自動販賣機,這幾年,開始看到星巴克的自動販賣機,賣的價錢比普通的咖啡機貴了點,上次買來焦糖瑪奇朵來試喝看看,如果不去在意那成品和照片天差地遠的話,味道還可以。想選擇加牛奶類的咖啡,星巴克的自動販賣機還是比法國其他的咖啡機來的好喝多了。

只是,這種完全自己來,包括茶包也這樣大拉拉的讓客人自己拿取沖泡,想必也要在一個國民素養蠻高的地方才能存活吧!

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迷你小蘭花

2016聖誕節前夕,我們在IKEA買了一盆極為迷你的蘭花,蘭花的花期不算短,買的時候已經是盛開了,所以,從放在家裡算起,大概也持續了好幾個禮拜。 等到花謝了後,覺得丟掉可惜,只剩兩片葉子,也是種美感,所以就一直放在採光極好的窗台邊,蘭花生命力極強,我蠻常忘了為它澆水,它之後長出了不少氣根,用來吸收空氣中的水氣。

詢問過善於園藝的舅舅,他說蘭花可以綁在樹皮上,就可以繼續開花。想到自己的蘭花,附著在一個不到養樂多瓶一半的土壤裡,如此受限,一直抱著”大概不會再開花”的心態。 但隔了整整一年,這盆小蘭花竟然開出了五朵雅致的蘭花(回來看到時,還有一朵尚未盛開),真的是令我喜出望外。

只是,從台灣回來後,看到這盆開得迷人別緻的蘭花 ,只想到了媽媽靈堂滿是大家送來的蘭花,說真的驚喜的感覺薄如蟬翼,而被包覆著的是滿滿厚實的難過和思念。 某天念完地藏經時,看著外頭陽台陽光很美,特地將蘭花和經書擺到陽台桌上,點上沉香,放上淨水,希望將它的美好獻給保佑媽媽的佛祖菩薩們,還有我最愛的媽媽。

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nano paper五重塔

昨天晚上整理出這個手作紙雕,原本是送給老公讓他完成的,他一直遲遲不完成,跟我說他的大手很怕把這個紙雕給弄破! 當我開始著手,的確覺得這個迷你建築,比較適合手指細巧的人來完成。雖然所有看似複雜的紙雕其實都預先切割完成,但我們還是要非常小心翼翼地取出和黏上。

比較複雜的小細節就是屋頂微翹這個眉角,我所用的紙膠就是牙膏一般,只是管徑稍微小了點,所以,我屋頂實在是黏得不怎麼細膩。

原本只是想作一點點,但欲罷不能,大概花了一個兩個小時完成吧!

成品我還蠻喜歡的,也蠻想再買其他的來練習,但想到沒有適合的地方擺放,就先完成這個最喜歡的五重塔(也是因為我們有特地去了這裡,看到了紅葉和富士山的美景)

喔對了,模型上有說明,之所以寺廟會往上發展,主要是因為寺廟本身只有佛教徒能進入,為了能讓所有人都能瞻禮膜拜,所以才讓寺廟垂直發展。

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小狐狸瓶蓋

某次去了法西邊境度假,特地去了一趟Espelette觀光,這個城市的微氣候盛產了香氣十足但辣度溫和的辣椒,愛吃辣的我當然要買罐辣椒油,最近打開來使用,覺得附上的斟油軟木塞,少了個蓋子,老是這樣沒有閉合,不太妥當。

請老公用他的3D列印機”客製”一個簡單瓶蓋,他非常開心,摩拳擦掌地說”他最喜歡我賦予他3D列印的任務了!” 在製作和列印的同時,他神秘兮兮的,一直防止我偷看。原來,他不是作了個”簡單”瓶蓋,而是一個小狐狸瓶蓋!

老公的貼心就是這樣,務實且細膩,又帶點童心。

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Pink Lady 蘋果

粉紅佳人的蘋果是我們家蠻喜歡的蘋果,酸甜脆微妙的平衡是我們很喜歡的一個特點。最近買了一個六個包裝的蘋果,意外發現裏頭附了一個蘋果的毛衣!

覺得可惜的(個人偏見)是只有這種桃紅色的毛衣,畢竟蘋果本身的叫做粉紅佳人,所以只有桃紅色似乎也是合情合理。

細節處還有一個小小的鈕扣,但令我不解的是,那個洞洞到底是甚麼用途呢?

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365日常

我決定從今天開始,每天都能寫些日常生活,這樣逐日的紀錄對我來說也是紀律的表現,也提醒自己不要再決定做任何事時,想了太多太雜,結果著手時三分鐘熱度。

2018年1月12日,今天是我媽媽過世滿一個月的日子,覺得日常在走很快,但回首起來卻歷經了好久。每天還是會被勾起一些過去的片段,某些太過深刻的片段,回想的當下,像被隔絕了所有感知,甚麼都聽不到了,而印入眼簾的任何事物也突然事不關己。

媽媽的離開,把我內心某些性格從裡而外的翻了出來。我還在爬梳人生無常的意義,我不知道要花少時間,但與此同時,我希望藉著日常的視角,讓自己循序推移的時光裡,得到穩定平和的力量。

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科西嘉島的小蜜橘

每到了冬天,家中常常出現的就是這種小巧迷人的蜜橘,大多數買到的都是來自西班牙,但今年買了不少來自法屬科西嘉島,買的同時內心多少閃過西班牙畢竟是大規模農作,為了達到規模經濟,用藥應該是比小島來的多…

一開始,我對於賣”帶葉子”的水果感到不解,後來老公跟我解釋才了解原來這是新鮮的保證。

像這籃蜜橘好了,帶葉子買回來第三天,葉子就開始變乾變皺,但橘子本身放了一兩個禮拜表面還是非常完好。如果沒了葉子,我們實在無法從外表得知橘子是不是已經放在架上好些日子了。

 

 

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居家生活的療癒

回到巴黎已經整整一個月又一個禮拜了吧! 今天才終於自己搭了地鐵去”市區”買東西,純粹只是很想買法國產的大白菜回來煮火鍋吃,因此,去了離家最近,地鐵直達大概車程10分鐘的韓國超市買火鍋肉片。

到了這一站,還特地往塞納河方向走近一點,看著不遠處的巴黎鐵塔,總覺得有點浪費還住在巴黎近郊的時光,但這個月以來散步巴黎的意願很微小。回頭走去韓國超市,買了幾盒肉片,打算做牛丼還有薑燒豬肉,另外當然是要自己獨享的火鍋! 喔看到壽司不錯也就買了一盒。

Mark&Spencer 整修中,撲了個空,因此買完肉片就回家了,一張地鐵票還可以回程使用。到了家裡這一站,瞬間鬆了口氣,不知道是買東西的那站熙來人往,加上街道、地鐵不時的髒亂惡臭,而且地鐵車廂有些搖晃,出了地鐵站,竟然有點頭暈想吐?! (這已經不是第一次了)

其實,出門前打了通電話給媽媽,看著媽媽在視訊前面提到自己現在已經無法自己走時,小小的哭了出來,我在法國這一頭,故意忽略自己的情緒,用比較輕鬆的口氣和媽媽聊其他的,問她昨天覺得胃痛有好一點了嗎? 媽媽跟我說哪個阿姨要來照顧她和爸爸換班….這些閒話家常的。

掛了電話後,我的心情就悶悶的,其實哭不太出來,去買菜時也沒有怎麼深刻的想,回到家一些日常起居照舊;泡咖啡、吃點小點、閱讀、直到坐在陽台前看著夕陽時,好好想著媽媽,好好的哭,這時只有一個念頭很清楚:只想好好把握十二月和媽媽好好生活的這個月。

現在的我,在感受和感謝生活中調適自己。

透過家居的空間和用品擺飾、透過了打掃清潔,透過了窗外四季的更迭、透過光影;空間窗明几淨、綠意盎然、採光良好、加上開闊的視野,這個居家給了我莫大的療癒和平靜,而這些日常也成了我面對生命的無常時,安頓內心的厚實力量。

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陽台的風景

陽台的這個角度,我不知道拍了多少張照片,但每次只要坐在沙發往外頭望,光線很美的時候,總是忍不住拍照留念,這些鏡頭前的植物們,每個都陪我們過冬,看著它們一年四季的改變,對於它們的情感就與日俱增。

作一下我的植物小筆記:

白山茶花: 令人驚訝的是花苞在八九月就已經都準備好了!  而山茶花的花期是落在三月底四月初(在巴黎的情況),在一本講日本文化的書中看到,山茶花又被稱作武士樁,因為它們會整朵很完整的掉落,就像武士在生命最燦練輝煌的時候選擇切腹自傷般,也因此,山茶花其實在日本文化中有著不甚吉祥的寓意,千萬不能再探病或是任何有”博弈”性質的場合(例如賽馬)送人山茶花。

茉莉: 這個茉莉的品種和台灣的常見的差蠻多的,我很喜歡它複葉的造型,應該說,只要是羽狀複葉的品種,總是比較受到我的喜愛! 覺得它們在微風中搖動的姿態更是風情萬種。不知道是不是開花的植物都需要根系有”逼根”的情況才會開得更加繁盛,我們的茉莉今年到了花旗開的花還是零星的,但比起去年只開了大概20朵…今年算是有顯著的進步了。

檸檬:這個檸檬是新長出來的! 買的時候園丁有說,如果幸運的話,應該可以再來年長出檸檬,但接下來就不太可能,但開花是一定會有的。 看著檸檬長出來,真的是非常開心! 喔對了,檸檬開的白花非常非常的香甜!

 

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焗烤起司歐姆蛋

當冰箱裡有一些”都只剩一點點”的食材,最適合的就是做成歐姆蛋!

今天下午離晚餐時間還有幾個小時,又不想吃甜的東西時,有時候自己弄個歐姆蛋吃,今天冰箱剩了以下的食材 (都只剩下一大湯匙的量吧):

1.(也是昨天晚餐做歐姆蛋剩的) 奶油炒洋蔥末加蘑菇和一點點櫻桃番茄 (另外加一點點巴薩米克醋提味)

2. 兩片煎培根

3. 馬鈴薯泥

4. Mozzarella 起司

我用的鍋子是Le creuset les forges 20cm的平底鍋,這個鍋子非常好用,導熱和保溫效果極佳 (鍋子本身很厚,但拿起來卻不會很重) 整個炒鍋可以送進烤箱,到攝氏260度都沒有問題 。

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