巴黎近郊的”小舊金山”-Saint Cloud

大家不陌生的塞納河,造就了不少的巴黎印象,其實塞納河往西走的一帶,還有好幾個迷人的住宅區,例如”昂貴”的Neuilly-Sur-Seine (在巴黎,有三個住宅區是有名的”貴族區”,簡稱N.A.P,分別代表了 Neuilly-Sur-Seine、Auteuil、Passy), 另外,印象派中的秀拉"大葉特島的星期天下午 Un dimanche après-midi à l’Île de la Grande Jatte",在大葉特島一帶,除了舒適的住宅區,還有不少河畔邊的餐廳。

「l'après midi de la grand jatte」的圖片搜尋結果

像Le Petit Poucet餐廳:

「resto ile de jatte le petit poucet」的圖片搜尋結果

 

而我今天想介紹的是我私底下把它稱作”小舊金山” 的 Saint Cloud。

為什麼稱Saint-Cloud 為小舊金山? 主要的原因是這個城鎮是依著坡地而發展,雖然不至於像舊金山市區那種”像坐雲霄飛車般的”下坡路段,但Saint-Cloud幾乎所有的路段都有坡度。 好處是甚麼? 就是在這個城鎮裡,有不少制高點可以眺望巴黎市區。

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巴黎近郊-狼之谷Vallée-aux-Loups的垂雪松始祖

巴黎近郊的Vallée-aux-Loups(我直譯成狼之谷了,也的確這山谷在古老的時候,只有狼群出沒。)一直是我很想走走看看的地方,除了城堡外,這裡有個Arboretum植物園,但看字首可以聯想的到,Arboretum的植物園裡頭,只有各式各樣的"樹種"。

而其中,最吸引我的就是照片這棵樹。第一眼看它的形體,會以為是垂柳,但近看,才發現它是北非松樹Cèdre de l’Atlas的一種,垂雪松Cèdre bleu pleureur 。

而此變種的開端也就是來自這棵母樹,所有歐洲各地的垂雪松都是從這裡仟插和嫁接而來。

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意外發現的巴黎美食”世外桃源” Beaupassage

今天趁著天氣晴朗,打算去Bon Marche感受一下聖誕氣息,順便從這裡走去台灣駐法辦事處拿文件,也就因此發現了Beaupassage,一個聚集了法國美食界大咖的飲食空間,中庭的店老闆,都大有來頭: https://beaupassage.fr/fr/artisans

 Les nouveaux locataires de Beaupassage, la ruelle consacree au bien-manger.

會這樣集結美食界的力量成立一個”聚落”的概念,大概是看到義大利的Eataly的大成功,然而法國卻沒有如此的”團結力量大”的community的行銷手法。今年八月正式開幕的beaupassage會不會引起潮流,就讓我們拭目以待吧。

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巴黎散步:法國超市概念店、DOSE咖啡、木偶劇場

今天下午天氣晴朗宜人,興致來潮地帶著小旅遊的心情在巴黎散步,意外地發現了景點和有趣的店家,此外,也經過了某些來過的定點,但因為走法不同,而重新認識的街區。

在拉丁區(之前都是從萬神殿的方向走過來,這次從Place Monge走過來)的rue Mouffetard上,2017年開了一間Franprix Noe,這間概念店的訴求:除了有機食品外,還有限制較多的Vegan素食產品(就是所有動物相關的製品都碰不得),主要是把裸食的概念落實得很徹底,也講究產品履歷、吃當地和當季食物。

下面的香草植物,除了”當地生產” :來自離巴黎市區不遠的農場Ferme du Gally (78),也是免費取用,用下方的紙袋採些需要的香草,這大概跟台灣菜市場買菜送點蔥或香菜的概念一樣(但蔥越來越貴後,也越來越少見了! )

另外還賣了些當日的報紙! 這在法國超市極為少見。

收銀台後方的大玻璃瓶裡頭是可以”散裝”的酒類。

沙拉吧蠻常見的,但”乾洗手”的配置,我覺得倒是不常見了!

熟肉香腸和起司,當然也有切片服務,想吃多少,買多少。

回到家查了一下這間Noe概念店的新聞,還發現原來在收銀檯旁邊還有個可以打鑰匙的服務。

我今天無意經過的這間是Franprix第一間概念店,另一間概念店設在富人區的16區(不難理解兩間店的位置),在NOE中,我們看不到其他超市常見的大品牌: 你買不到可口可樂,也找不到最尋常的義大利麵條品牌。

概念店訴求的是”對環境友善、關懷社會價值”的消費者,也因此,也設有舊衣回收的服務,消費者也可以在結帳時,透過”取整數”的方式,順手捐個小錢給需要的機構(資料來源)。

另外在概念店正對面,有一間看起來不錯的咖啡店Dose看來是講究咖啡和自家手作的簡餐。

裡頭小小的,卻有一排靠牆的單人位置,很適合想要獨處喝喝咖啡和看看書報的人。

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另外發現,在咖啡店所在位置,往裏頭走,還有木偶劇場! (點選節目表)

今年12月(du 4 au 18 décembre 2018)有 “LA QUEUE DE MONSIEUR KAT” (適合四歲以上兒童)

 

巴黎近郊的Meudon 藝術博物館- 下午茶的隱密景點

在我學開車的城市 Meudon是一個沿著坡度發展的城市。不知道為什麼,我對於有著坡度的城市特別有感覺,Meudon旁邊的Saint-Cloud也是,兩個城市都有眺望巴黎的制高點。可能是因為有點”山城”的意味,總覺得這裡的居民都是比較愛好大自然和優閒氣息。

今天下午特地去了一趟Meudon的藝術與歷史博物館,從大門走進去後,大大的公園是免費的,不遠處的小木屋是喝下午茶的理想地點,另外也有簡單的餐點。聊天也好,散步也好,不少人是獨自前來,帶了本書,找張椅子,安靜地享受這裡的靜謐舒適。

只是今天下午約四點到的時候,太陽還是太大了,對愛曬太陽的歐洲人來說可能是一大享受,但我還是覺得太過刺眼了。

照片中最右邊那一牆綠意,其實是一個綠色隧道,可以想像在炎夏時,走在這條小小綠色隧道會有多麼涼爽。

公園中有一區迷你葡萄園,,總共種有250棵葡萄樹:

四月分還太早,葡萄樹才剛剛抽出不少新綠而已,從1994年開始還產了自家的葡萄酒, François Rabelais 法國著名的文藝復興作家,1550-1552 期間在Meudon當過神父,而這瓶葡萄酒的命名也就是為了紀念Rabelais的500年冥誕。

十月份還有葡萄酒的豐收慶典(Vendange)喔!

近拍這個說明標示,發現它是一整塊完整的磁磚:

關於博物館所在的建築,其實大有來頭,一開始是Ambroise Paré (有人認為是現代外科學之父)的故居,後來成為莫里耶遺孀的故居,莫里耶(Molière)的歷史先部細究,但當有人提到”莫里耶的語言”時,一定要知道這指的就是”法文”喔。

 

註釋:  拉伯雷 Rabelais在法國知名的程度,應該就像是蘇東坡之類的,他的經典之作 Pantagruel (1532) 和 Gargantua (1534)是法國學生必讀的。

《拉伯雷全集》在18世紀以前竟然印刷了18版,對後來法國和一些國作家都有很大的影響,拉伯雷的譴詞造句講究聲韻協調,善於利用各種修辭手段,為中古法語的發展作出很大的貢獻,甚至有人稱他為詩人,雖然他的絕大部分作品都是散文和小說。(弗朗索瓦·拉伯雷)